Description
Véritable pâtisserie locale le Broyé du Poitou est un gâteau sec et croustillant.
Son nom vient du fait qu’on le partage en le brisant avec son poing.
Réalisé avec du beurre AOP Charentes-Poitou et de la farine issu du Poitou.
Véritable pâtisserie locale le Broyé du Poitou est un gâteau sec et croustillant.
Son nom vient du fait qu’on le partage en le brisant avec son poing.
Réalisé avec du beurre AOP Charentes-Poitou et de la farine issu du Poitou.
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