L’artisan se doit de produire de la qualité avec des produits nobles ; il doit aussi savoir les présenter sous leur meilleur jour.
En tant que Maître artisan, LA MÉLUSINE élabore des chocolats et pâtisseries de très haute qualité ainsi que des confiseries et des glaces artisanales à la composition et aux goût originaux.
Tous les produits exposés dans la boutique de LA MÉLUSINE sont issus de son laboratoire. Là, ils sont préparés et assemblés selon les meilleures méthodes traditionnelles et à partir de produits frais. Au gré des saisons, nous nous approvisionnons le plus souvent possible auprès des producteurs locaux*.
* Pour nos tartes et fraisiers, par exemple, nous utilisons une fraise 100% locale cultivée à Vouneuil-sur-Vienne.
La boutique de LA MÉLUSINE fonde sa réputation régionale sur ses quatre spécialités les plus connues :
Pour ces spécialités, LA MÉLUSINE est dépositaire de la marque Poitou.