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Chocolat noir de couverture (68% de cacao minimum, pur beurre de cacao).
Après une timide acidité, Nyangbo laisse éclater des notes rondes, chaleureusement chocolatées puis un second souffle grillé chargé d’épices douces.
Tablette de 100g
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Ingrédients : fèves de cacao du Ghana, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), extrait naturel de vanille. Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de fruits à coque.
| Poids | 100 g |
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Votre maître chocolatier et artisan pâtissier à Châtellerault dans La Vienne (86).
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